Masseria Mirogallo - Pomodori Secchi
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Masseria Mirogallo - Pomodori Secchi
Das Gemüse wird im richtigen Reifestadium geerntet und ausgewählt, in Filets oder Stücke geschnitten, blanchiert oder in einer gesäuerten Lösung eingeweicht werden, und schließlich eingetopft und durch längere Reifung in nativem Olivenöl extra aromatisiert. So frisch zubereitet, behält unser Öl seinen ursprünglichen Nährwert.Alle ursprünglichen Nährwerte: Aroma, Duft und Geschmack erinnern an das Öl Geschmack, Geruch und Aroma erinnern an selbst zubereitetes Gemüse in Öl nach alter mediterraner Tradition.
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